▢ 주요 내용

 ㅇ 태국의 콜드체인 시장은 2018년부터 매년 8% 이상 꾸준히 성장하고 있는 유망 산업으로 2022년 350억 바트(1조 2,880억원)의 규모로 성장했다.

 ㅇ 콜드체인은 식품의 품질을 유지하고 제품의 불량률을 줄이기 위해 필수적인 산업으로 태국 내 식음료 산업의 성장 및 수출 증대와 더불어 지속해서 성장할 것으로 기대되는 분야이다.

 ㅇ 특히 육류, 과일, 수산물 등을 수확하고 수출하는 비중이 높고 최근 냉동식품, 신선식품 산업이 빠르게 성장하는 태국은 콜드체인 산업의 성장세 역시 눈에 띄게 빨라지고 있어 그 원인에 주목할 필요가 있다. 

 ㅇ (육류 생산·수출의 증가) 태국을 포함한 동남아시아 국가에서 인구증가, 경제성장, 축산업의 발달과 더불어 육류의 생산·소비 및 수출이 증가하기 시작했다. 2023년 태국의 육류 시장 매출 규모는 91억 5000만 달러(한화 약 11조 6,406억 원)로 2021년 대비 26% 이상 성장할 것으로 예측된다. 또 태국은 연간 320만 톤의 닭고기를 생산하는 세계 7위의 닭고기 생산국임과 동시에 세계 4위의 가금류 수출국이다. 이러한 육류 제품은 신선을 유지하기 위해 냉동 포장 제품으로 유통되어야 하기 때문에 태국의 콜드체인 시스템이 필수적이다.

 ㅇ (냉동식품의 증대) 태국 냉동식품 산업은 코로나19 기간 동안 계속 성장하여 3년 평균(2018년-2020년) 시장가치가 3천억 바트(한화 약 11조 2,410억 원)에 달했으며, 투자 기업도 21년보다 84% 증가하여 22년 일본과 중국을 제치고 태국은 냉동식품 산업분야에서 투자 규모 세계 1위로 떠올랐다. 2021년 태국의 냉동식품 연간 수출액은 948억 4700만 바트(한화 약 3조 5548억원)로 해외로의 수출 증가세를 보이고 있으며 2026년까지 연평균 2% 이상 계속 성장할 것으로 예상되어 냉동식품의 원활한 유통을 위해 콜드체인 시스템의 증대가 필요할 것으로 보인다..

 ㅇ (신선 과일 수출 증대) 지난 5월 태국의 과일 포장·운송 공장에서 중국 남서부의 충칭시까지 약 500톤의 두리안과 기타 과일이 운송되어 도착했다고 물류 회사인 차이나 레일웨이 머티리얼즈(China Railway Materials)가 보도했다. 28개의 40피트 냉장 컨테이너에 저장된 태국 두리안, 망고스틴 및 기타 열대 과일은 태국의 농장을 떠나 88시간 만에 충칭의 Xiaonanya 철도 물류 센터에 도착하여 청두의 과일 농장과 소매 시장을 연결하는 콜드 체인 물류 링크의 시작을 알렸다. 2022년 중국은 825천 톤의 두리안을 수입했으며 이 중 780천 톤은 태국에서 수입하였다. 두리안의 운반은 중국-라오스를 연결하는 철로를 통해 이루어지는데 이를 통해 태국은 신선한 과일을 중국 내륙까지 배송할 수 있게 되면서 태국의 과일 수출이 늘어남과 동시에 콜드체인 시스템이 확대되고 있다. 

▢ 시사점

 ㅇ 태국의 식음료 산업의 성장과 수출 증대와 더불어 태국의 콜드체인 사업은 점차 성장하고 있다. 이러한 성장은 2028년까지 계속해서 성장할 것으로 예상되어 콜드체인 산업으로 눈을 돌리는 기업 간의 투자 및 파트너십을 통한 진출이 증가하고 있다.

 ㅇ 콜드체인 산업이 확장되고 콜드체인 시스템을 제공하는 기업 수가 증가할 것으로 예상되는 가운데, 이러한 추세는 식품 업체에게 태국 시장으로의 용이한 진입과 사업을 확대할 수 있는 기회로 여겨진다. 이전에 신선한 품질 유지를 위한 운송·배송 시스템의 부족이 걸림돌로 작용하여 태국 시장에 진입하기 어려웠던 기업들은 태국 콜드체인 시스템의 증대로 태국 시장 진입을 재검토할 수 있을 것이다. 특히 신선의 유지가 중요한 신선농산물과 수산물의 확대 가능성도 기대할 수 있다. 하지만 콜드체인의 높은 운송비용은 여전히 시장 진출을 위한 애로사항으로 적용되고 있어 이를 충분히 고려한 진출 전략 수립이 필요하다.