한국식품산업협회 최근소식

• 공지사항
  • 2021년도 식품·외식산업 발전 유공 정부포상 후보자 추천 요청협회에서는 식품·외식산업 발전을 위해 창의적이고 성실한 자세로 헌신한 유공자를 발굴하여 포상대상자로 상신하고자 하오니 아래의 내용을 참고하시어 제출하여 주시기 바랍니다.             ○ 추천마감 : 2021. 4. 20.(화)까지 제출(기일엄수)             ○ 추천방법 : 작성파일(.HWP) 이메일 전송 후 원본은 우편 발송                  - 경영지원실 이하진 팀장 / hjlee@kfia.or.kr(06707, 서울 서초구 명달로 41, 5층)                     * 추천 기준 및 제한사항에 대하여 철저한 확인 후 제출                   ** 제출양식 파일은 협회 홈페이지(www.kfia.or.kr) 공지사항 참조   붙 임 : 2021년도 식품외식산업 발전 유공 정부포상 추진계획 1부.   끝.
  • 2021년도 식품·외식산업 발전 유공 정부포상 후보자 추천 요청2021-04-13
  • 농림축산식품부, 농식품 상생자문단 운영 안내2021-04-13
  • 인천본부세관,「미국 FDA수입통관 불허사례」 (2021년 봄호) 배포 안내2021-04-07
  
• 보도자료
  • 협회, 선제적 자원순환 활동으로 식품업계 선도□ 한국식품산업협회(회장 이효율, 이하 ‘협회’)는 탄소중립 선언으로  책임투자 시장에서 ESG 경영 중 중요성이 대두되는 환경 분야의 식품기업 성과창출을 돕고자, 지난 4월 8일 오후 3시 협회 회의실에서 ‘ESG 경영 대응전략(환경중심) 간담회’를 개최했다.     * ESG란? 기업의 비재무적 요소인 환경(Environment)·사회(Social)·지배구조(Governance)   ○ 법무법인 율촌 이민호 ESG 연구소장을 초청한 이번 간담회는 ESG의국내·외 동향과 기업이 비재무적 위험 관리, 전략 수립, 성과 관리로 경쟁력을 갖출 수 있는 대응방향을 제시했다. □ 협회는 이날 참석한 기업과 함께 ESG 경영 대응전략(환경중심)을 실무에 적용하여 환경 분야의 성과를 활성화 할 수 있도록 자원순환 협의체를 구성했다. 산업계·학계·소비자환경단체로 구성된 본 협의체는 정책 방향과 도입 시기 관련 현안을 논의하며, 정부·유관기관과 정책 간담회·설명회를 추진하는 등 네트워크 구축과 선제적 개선방안 추진을 목표로 한다.   ○ 이외에도 협회와 소비자환경단체는 소비자·기업의 자원순환 역할에 대한 대국민 인식 개선 공익 캠페인을 진행하여 식품업계가 추구해야 할 자원순환 방향을 선도적으로 제시할 예정이다.   ○ 최근 활발한 식품업계 자원순환 활동의 연장선상에서 협회는 학계와 함께 국내·외 자원순환(감량화, 재사용, 재활용, 3R) 사례집을 발간하여 정책 제언 기반자료와 유의미한 통계를 도출하고, 벤치마킹 사례 공유라는 점에서 대·중소기업 동반성장의 기틀을 마련할 계획이다. □ 사례집에 포함할 자원순환 범위 중 재활용의 경우, '21년도 1/4분기 기준으로 남양유업㈜, 동서식품㈜, ㈜동원F&B, 롯데제과㈜, 롯데칠성음료㈜, 매일유업㈜, 서울우유협동조합, 샘표식품㈜, ㈜오뚜기, ㈜한국인삼공사, 해태제과식품㈜, CJ제일제당㈜, SPC삼립㈜, SPL㈜ 등 14개사는 플라스틱 포장재 재활용 용이성 개선을 위해 재질·구조를 변경했다. □ 이효율 한국식품산업협회장은 “협회가 식품기업의 환경 분야 ESG 경영 성과 창출 활성화로 식품산업의 경쟁력 향상을 지원하고, 더 나아가 탄소중립 실현에 기여하여 국민 삶의 질 향상에 이바지하는 계기가 되길 바란다“라고 말했다. <사진설명> 협회는 법무법인 율촌 이민호 ESG 연구소장을 초청하여 4월 8일 오후 3시 협회 회의실에서 ‘ESG 경영 대응전략(환경중심) 간담회’를 개최했다. 이민호 법무법인 율촌 ESG 연구소장 <사진설명> 협회는 이날 참석한 식품기업과 함께 자원순환 협의체 구성 및 운영방안을 논의했다.  
  • 협회, 선제적 자원순환 활동으로 식품업계 선도2021-04-09
  • 협회, 소상공인·자영업자 대상KF-94마스크 지원 및 코로나-19 예방 홍보캠페인 참여2021-02-03
  • 협회, 신임 김명철 상근부회장 취임식 개최2020-12-01
  
• 新남방데스크
  • 베트남 진수푸드, 한국식 해물 라면 출시 □ 진수 푸드 (Chin Su Foods)   - 종합 식음료분야 민영기업 1위기업인 마산그룹의 소스 및 면류 생산 계열사로베트남 국민소스로 불리는 `진수` 칠리소스를 생산하는 업체임   - 마산그룹 진수푸드에서 생산하는 피시소스, 칠리소스, 간장류 등이 베트남 소스, 드레싱 시장점유율에서 모두 상위권에 위치하는 만큼, 진수그룹의 제품은 베트남 소비자에게 매우 친숙한 이미지를 갖고 있음   - 진수푸드는 소스류 외 라면류도 취급하고 있으며, 대표적으로 오마치(Omachi), 고코미(Kokomi)가 있고 베트남 국민라면인 하오하오(Hao Hao)와 더불어 오마치 라면 또한 베트남 소비자에게 국민라면 중 하나로 인식이 되어 있음  - 2020년 기준 베트남 라면 시장은 에이스쿡(Ace Cook), 마산그룹(Masan Group)이 시장 전체의 50% 이상을 점유하고 있으며, 베트남 회사가 전체 라면 시장 점유율의 90% 이상을 차지하고 있을 만큼 베트남 라면 회사가 시장을 주도하고 있음을 알 수 있음   - 베트남 라면은 한국 라면에 비해 양이 적으며, 일반적으로 쌀로 만들어진 면으로 밀가루 면에 비해 맑고 투명함   - 보통 건더기, 야채, 액상, 분말 수프 등 3~4개의 수프가 들어가 있으며 오래 끓이지 않고 뜨거운 물만 부어 바로 먹는 경우가 많음 □ 현지화된 한국식 해물라면 코코미 출시   - 최근 진수푸드가 런칭한 코코미(Kokomi) 해물라면이 한국 스타일을 강조하여 이슈가 되었음   - 코코미 해물라면은 유행에 민감한 젊은 학생층을 타깃으로 하여 출시된 것으로 판단되며 한국스타일임을 강조하기 위해 `해물라면`이라는 표기를 하였으며, 가격 또한 상대적으로 저렴한 10봉/2,500원(약 50,000VND) 수준으로 측정하였음 □ 한국라면 열풍   - 최근 베트남에서 한국 라면의 수출이 증가하고 있음에 따라 `한국 매운 라면`, `해물라면` 등 한국식 라면임을 강조한 마케팅이 증가하고 있음   - 이는 한류에 따른 K-Food의 유행 등으로 면류 소비량이 세계 5번째로 높은 베트남에서 한국라면의 인기가 높아지고 있기 때문으로 추정됨   - 한국라면은 한식당 및 소매점 판매 외 현지 프렌차이즈인 `미까이 한쿡`(Mì Cay Hàn Quốc)을 통해 현지인들에게 많이 소개되고 있음   - 미까이 한쿡에서는 7단계의 매운 맛을 선택하게 되어 있으며, 주로 한국인이 먹는 형태가 아닌 샤브샤브의 형태로 라면을 제공하고 있음(1인분: 약 49,000 vnd)   - 이에 따라 한국라면은 현지소비자들에게 맵다는 이미지가 많이 각인되어 있음   - 또한, 최근 하노이에서는 미까이 한쿡 프렌차이즈 외에 한국식 즉석 라면점이 오픈되어 현지 이슈가 된 바 있음 ※자료원: Global Trade Atlas / HS Code : 1902301010(라면)  - GTA 통계자료에 따르면 베트남으로 수출되는 외국산 라면은 한국산 및 대만산으로 조사 되며, 대부분이 한국산으로 조사 □ 시사점  - 코로나19가 장기화됨에 따라 자택에서 요리를 해먹거나 편의점 간편식으로 끼니를 챙기는 소비자가 증가됨에 따라 간편식사류 수요 증가  - 특히, 호치민의 경우 외국산 식품에 대한 수용도가 높으며 신제품에 대한 구매율이 높기에 신규 시장 진출시 상대적으로 유리하다고 판단됨  - 한국어가 현지인의 인기 학습언어가 된 만큼, 현지 대학교에서 한국어과를 신설하고 있으며, 한국어를 배우는 학생이 대학생 기준 2만명에 달하는 만큼 한국어를 활용한 마케팅이 효과가 있을 것이라는 관점을 가진 업체가 증가하고 있음  - 이에 따라, 우리말을 활용한 한글 마케팅이 트렌드에 민감한 MZ세대(밀레니얼 세대+Z세대) 소비자들에게 이목을 끌 수 있을 것으로 전망되는 바 관련 업체 참고할 것 □ 참조링크 1.「CHIN-SU」,chinsuvn.com 2.「MÌ NẤU KOKOMI 90 KAYAKAY]」https://www.youtube.com/watch?v=k_oevb_kc10, 2021.04.03. *출처링크:https://www.kati.net/board/exportNewsView.do?board_seq=93057&menu_dept2=35&menu_dept3=71&dateSearch=year&srchFr=&srchTo=&srchTp=2&srchWord=&page=1 * 출처 - [한국농수산식품유통공사], [www.kati.net]의 공공저작물을 이용(공공누리 3유형)하였으며, 상업적으로 이용 할 수 없습니다.
  • 베트남 진수푸드, 한국식 해물 라면 출시 2021-04-19
  • 말레이시아의 자국민 우선 정책에 따른 취업(EP) 심사 강화 2021-04-19
  • 베트남 양봉산업2021-04-14
  
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