가공식품관련 데이터정보 및 분석보고서
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| 베트남, 시리얼 현황 | |||||
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| 작성자 | 관리자 | 등록일 | 2020/06/05 | 조회 | 1228 |
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□ 시리얼 시장 ◦ 전 세계 태국 다음으로 쌀 수출 3위를 차지한 베트남답게 식사에 사용되는 주요 곡물은 쌀임. 그러나 최근 쌀이 아닌 콩, 귀리, 검은 참깨와 같은 곡물류가 안전하며 영양가 있는 것을 알게 되어 베트남 시리얼 시장이 변화하기 시작했음. 그러한 경우로 인하여 베트남 내의 시리얼 생산 및 수입이 크게 증가함 * 출처 : portal.euromonitor □ 시리얼 생산 및 수입 ◦ 베트남 시리얼 수입국은 한국, 태국, 스위스, 말레이시아, 싱가포르 등이 있음. * 출처: 지사 자체조사(기간: 2019년 12월, 장소: Big C, Vinmart) ◦ 베트남 기업들이 시리얼 시장의 잠재력을 확인하고 국내에서 생산을 시작했음 ◦ 현지에서 가공하는 제품들은 현지 소비자의 입맛에 잘 맞으며 판매가격도 적정함 * 출처: 지사 자체조사(기간: 2019년 12월, 장소: Big C, Vinmart) □ 유통 - 베트남산 시리얼 및 수입산 시리얼은 베트남 모든 유통채널에서 유통되고 있음. □ 판매 - 베트남산 시리얼(Nestle Vietnam)이 가장 많이 판매되고 그 뒤를 Kellogg Co의 제품이 뒤따르고 있음. * 출처 : portal.euromonitor □ 시사점 - 과거 단체 식사를 하는 농업 중심사회에서 개인주의로 변하고 있는 시점에 맞물려 간단하고 빠르게 식사를 해결할 수 있는 시리얼 등의 제품이 베트남 내에서 큰 인기를 몰고 있음. 다만, 단순히 포만감을 남겨주는 것으로 홍보를 하는 것이 아닌 다양한 영양소를 함유하고 있어 식사(쌀, 반찬)을 대체 할 수 있다는 내용을 담아 꾸준한 홍보를 하게 된다면 한국산 시리얼류 제품의 수출량이 크게 증가할 것으로 전망됨 - 한국사람이 깔끔한 맛을 좋아하는 것과는 달리 단맛, 신맛, 짠맛의 함량이 높은 제품을 선호하는 베트남인의 입맛을 고려하여 현지 사정을 고려한 신제품 출시가 필요함 * 출처 - [한국농수산식품유통공사], [www.kati.net]의 공공저작물을 이용(공공누리 2유형)하였으며, 상업적으로 이용 할 수 없습니다. |
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