상황버섯 식품으로 풀린것에 대한... | |||||
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작성자 | 석영 | 등록일 | 2003/03/29 | 조회 | 4754 |
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상황버섯이 식품으로 풀린것으로 알고 있습니다. 그런데 이것을 엑기스로 할 때 주원료로 사용이 가능한지와 주원료가 안된다면 부원료로 사용할 때에 몇%로 하여야 하는지? 혹시 A성분이 30%로 B-30%, C-40%로 한다면 C성분이 주원료로 되는 것인지 알고 싶습니다. |
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