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| Re: 알로에식품이란? | |||||
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| 작성자 | 업무부 | 등록일 | 2001/03/15 | 조회 | 2003 |
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현행 식품공전상 알로에식품에는 알로에겔 가공식품 알로에겔분말가공식품 및 알 로에분말가공식품이 있으며 알로에겔가공식품은 알로에겔(알로에겔 고형분 0.5% 이상 함유한 것) 70%이상이거나 알로에겔농축액 또는 알로에겔농축분말을 원료로 하는 경우 알로에겔로 환산하여 70%이상이고 알로에겔분말가공식품은 고형분으로 서 알로에겔분말 10%이상이며 알로에겔분말가공식품은 알로에분말 50%이상ㅇ 로 규정되어 있으므로 이들 성분이 37% 함유되어 있다면 알로에식품으로 분류하기 는 어려울 것임. 또한 알로에를 특수영양식품의 원료로 사용하는 것은 가능함 |
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