Re: 추출가공식품이란? | |||||
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작성자 | 검사부 | 등록일 | 2001/03/01 | 조회 | 2387 |
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검사부 wrote.. : 추출가공식품에 대한 답변입니다. 식품공전의 추출가공식품 정의란 \"\"식용동물성 : 소재를 주원료로 하여 물로 추출한것이거나 이에 식품 또는 식품첨가물 부재료를 : 가하여 가공한 것을 말한다\"\"라고 되어있습니다. : 따라서 귀사의 제품이 정의내용과 동일한 방법으로 가공된 경우라면 적용이 가능 : 합니다만\" 현재는 귀사 제품의 상세한 제조방법을 알수없으므로 정확한 식품유형 : 을 확인하시기 어렵습니다. 문의처 : 식약청 식품규격과 02-380-1665-8 한국식품연구소 02-585-5052(172-173) |
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