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| 항생물질 및 합성항균제에 관하여 | |||||
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| 작성자 | 염창훈 | 등록일 | 2001/01/15 | 조회 | 5129 |
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식품공전 50페이지 (3)유의 잔류허용기준중 제조.가공직전 원유 우유류 분유류.... 이때 제조.가공직전이란 의미는 무엇입니까? 예를 들어 탈지분유의 경우 가공직전 의 원유를 검사하여 기준에 적합하면 탈지분유에 대한 검사를 별도로 실시하지 않아 도 되는 것인지? 만약 그렇다면 원유에서 기준치이하로 적합하였으나 분유공정중 의 농축에 의하여 기준치이상이 될 경우는 어떻게 처리되는 것입니까? |
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