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| "냉암소"라는 용어에 대하여 묻고 싶습니다. | |||||
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| 작성자 | 정일진 | 등록일 | 2000/11/28 | 조회 | 8494 |
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안녕하세요! 저는 식품회사에서 근무하는데 일부 포장용기에 보관방법을 "냉암소"라고 표기하 고 있습니다. 그런데 "냉암소"라는 단어는 식품공전이나 식품관련 책을 찾아보아도 명확한 기준(온도 습도 명암등)이 없을 뿐더러 단어 자체도 찾을 수가 없습니다. 담당자께서는 이런 점을 감안하여 "냉암소"라는 단어가 식품에서 쓰이는 정확한 단 어인지? 만일 식품에서 쓰이는 용어라면 그에 대한 기준은 어떻게 되는지 답해주세 요. 그럼 담당자의 답을 기다리겠습니다. 수고하세요. |
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