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식품첨가물의 함량에 대해서...
작성자	장주원	등록일	2000/08/27	조회	6730
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안녕하세요... 제가 질의하고자 하는 내용은 함량에 대해서 입니다.. 식품첨가물공전상의 젖산칼슘의 함량을 보면 98.0~101.0%로 표시가 되어 있는데 어떻게 함량이 100%를 넘을 수 있는지 알고 싶습니다... 그럼 빠른 답변 부탁드립니다.. 수고하세요...
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