보도자료

한 국 식 품 공 업 협 회

매 수

총 6 매

배포일

2011년 3월 7일

홍보실

실 장

김관현

전 화

02-3470-8145

팀 장

김일근

대 리

성명규

사 원

김지수

□ 한국식품공업협회(회장 박인구)는 국·내외 식품산업 환경변화와 더불어 한국식품의 세계화에 대한 능동적 대처와 리더쉽 함양을 통한 재도약 및 경영전략수립에 도움이 되고자「2011년 식품산업 최고경영자세미나」를 지난 3월 2일(수)부터 4일(금)까지 일본 동경에서 회원사 대표이사 및 임원, 관련단체 및 언론사 등 총 50여명이 참석한 가운데 개최하였습니다. 이번 「식품산업 최고경영자세미나」는 세미나와 더불어 일본 동경에서 개최된「FOODEX Japan 2011」박람회 참관과 일본 AEON 그룹의 AEON 자스코 현지매장을 방문하는 등 식품업체의 일본내 진출 및 현지 동향분석 등을 위한 각종 정보와 문제점을 논의하는 등 뜻 깊은 자리를 가졌습니다.

□ 한국식품공업협회 방옥균 상근부회장은 최고경영자세미나 인사말을 통하여, 국제적으로는 국제유가상승 및 곡물파동 등의 어려움과 국내적으로 구제역, 조류독감 발생으로 원재료 수급의 어려움과 함께 정부의 물가관리정책 등 대내․외적으로 많은 난관이 산재한 만큼 어느 때보다도 슬기롭게 대처하는 자세가 필요하다는 설명과 함께「FOODEX Japan 2011」참관과 세미나를 통하여 회원사의 다양한 해외 진출 및 글로벌 경영 운영에 도움이 되기를 바라며 앞으로도 협회는 회원사를 위한 사업에 최선을 다 할 것이라고 설명하였습니다

□ 이번 최고경영자세미나는 일본 동경에서 개최된 박람회와 연계하여 실시한 만큼 일본 현지의 동향 및 한국식품에 대한 한식세계화를 분석하기 위하여 일본 현지의 기업인을 초청하여 강연을 들었으며,「일본 대형 소매유통업체에 대한 한국식품의 진출전략」(연사 : 이온그룹(AEON)내 AIC(주) 와타나베 식품본부장) 및「한식세계화는 일본에서 시작되었다」(연사 : 일본식품업체 모란봉(주) 전평렬 사장) 등 2가지 주제로 심도높은 강연 및 토론을 가졌습니다.

□ 이온그룹(AEON)내 AIC(주) 와타나베 식품본부장의「일본 대형 소매유통업체에 대한 한국식품의 진출전략」강연은 ▲일본의 식품 시장 규모·이온 그룹 규모, ▲일본의 식품 수입실적, ▲일본 시장 참가를 위한 과제, ▲일본 시장 참가 과제에 대해서, ▲GFSI가 인증한 식품 안전 규격 등 총 6개의 챕터로 구성되었습니다.

- AEON내 AIC(주)는 대형점포 700개, 중소점포 1,400개를 운영하는 일본내 대표 유통전문업체로써 2010년도 매출액은 5조 600억엔이며, 중국시장 개척 등을 통하여 2015년에는 10조엔을 목표로 하고 있습니다.

- 또한, 일본 식품의 제조․유통․판매 구조의 설명을 통하여 어느 한쪽만이 우위를 선점하는 구조가 아닌 상호 상생을 통한 이익과 부담을 분담하는 일본식품유통의 구조을 설명하면서, 고품질의 저렴한 PB상품을 시장에서 성공적으로 접근하기 위해서는 선도, 편리성, 저렴한 가격대, 안전․안심 등 5가지 요인이 중요함을 강조하였습니다.

- 이와 더불어 한국식품이 일본뿐만아니라 전세계에 통하는 세계화를 위해서는 무엇보다도 세계식품안전규격(GFSI) 획득이 필요함을 강조하였습니다. 따라서 세계에서 가장 까다롭고 예민한 일본소비자와 시장에 진출하기 위해서는 위에서 언급한 5가지(선도, 편리성, 저렴한 가격대, 안전․안심)가 사전에 확보되어야 한다고 주장했습니다.

□ 이어 일본식품업체 모란봉(주) 전평렬 사장의「한식세계화는 일본에서 시작되었다」강연은 ▲일본에 정착한 한국요리, ▲일본에서 한식이 정착하게 된 배경 및 요인, ▲모란봉 주식회사 한식보급의 궤적, ▲일본시장 진입 시 유의점, ▲한식 세계화의 밝은 미래 등 총 6개의 챕터로 구성되었으며,

- 강연을 통하여 일본내 한식이 정착하게 된 배경과 요인은 재일교포의 존재 및 한․일 교류 등을 통하여 이루어졌으며, 초기 야끼니꾸(갈비구이)를 시작으로 김치찌개, 김치, 잡채 등 어려운 현실속에서도 다양한 한식이 현재 일본에 소개되고 있다고 설명하였습니다.

- 더불어, 일본내 한식소개를 위해서 모란봉(주)는 지난 25년간 꾸준한 노력을 하고 있으며, 야끼니꾸(갈비구이)용 소스인 ‘장’을 시작으로 김치, 명태알, 국밥스프 발매하는 등 지속적인 한식 시리즈의 홍보를 위하여 다양한 마케팅 활동을 하고 있으며, 품질보증제도를 통한 소비자의 신뢰확보와 중장기 전략에 대한 상호공유를 통한 거래처와의 신뢰를 통하여 일본내 한식 소개에 지속적으로 노력할 것을 설명하면서 한국의 식품업체도 일본내 진출을 위해서는 이 같은 점을 항상 염두해두어야 함을 지적하였습니다.

□ 더불어, 최고경영자세미나 둘째날 참관한「FOODEX Japan 2011」은 아시아의 최대 식품관련 전문박람회로써 일본 도교 마쿠하리 매세 전시장에서 3월 1일(화)부터 3월 4일(금)까지 일본능률협회 및 5개 단체의 주최로 개최되었습니다. 세계 65개국 2,450개의 업체 및 단체가 참가한 이번 박람회에서 한국은 1․2홀에 별도의 한국관을 구성하였으며, CJ제일제당, 농심, 대상, 빙그레, 오뚜기, 한국야쿠르트, 풀무원, 한국인삼공사 등 91개의 업체가 참가하였습니다. 참가품목은 김치, 주류(막걸리), 다류, 인삼, 면류, 음료, 육류, 스낵, 건강식품 등 다양한 제품을 선보였으며, 각사의 다양한 홍보와 전시를 통하여 박람회에 참관한 관계자 및 참관객에게 많은 호응과 찬사를 받았습니다.

□ 또한, 세미나와 박람회 등 일정과 함께 현지 유통업체 견학의 일환으로 일본 동경에 위치한 일본 AEON 그룹의 AEON 자스코 현지매장(마쿠하리점)을 방문하여 일본식품의 유통 및 판매 현황에 대한 견학을 실시하였습니다.

○ 주요내용

가. 기 간 : 03. 02(수) ~ 03. 04(금) (2박 3일)

나. 장 소 : 일본 동경

다. 세 미 나

           1) 일 시 : 03. 02(수) 15:00 ~ 18:00

           2) 장 소 : 일본 동경 TKP 긴자비즈니스센타

           3) 주 제

               (가)「일본 대형 소매유통업체에 대한 한국식품의 진출전략」

                      (연사 : 이온그룹(AEON)내 AIC(주) 와타나베 식품본부장)

               (나)「한식세계화는 일본에서 시작되었다」

                     (연사 : 일본식품업체 모란봉(주) 전평렬 사장)

라. 박람회 참관

          1) 일 시 : 03. 03(목) 10:00 ~ 17:00

          2) 장 소 : 일본 도교 마쿠하리 매세 전시장

          3) 주요내용 :「FOODEX Japan 2011」참관 및 견학

마. 현지매장 견학

          1) 일 시 : 03. 03(목) 13:30 ~ 14:30

          2) 장 소 : AEON 그룹의 AEON 자스코 동경 현지매장(마쿠하리점)

          3) 주요내용 : 일본내 식품의 유통 및 판매

바. 참 석 자(총 51명)

          1) 회 원 사 : CJ제일제당㈜ 유재훈 부사장, 대상㈜ 허담 상무, 동서식품㈜박향배 이

                            사, ㈜빙그레 윤상민 상무, ㈜오뚜기 김현위 이사, ㈜동원F&B 김재옥

                            전무, 김성용 상무, ㈜한국야쿠르트 허철성 전무, (사)한국유가공협회

                            이규태 회장, 김시환 전무, ㈜피엔FS 김홍규 대표이사, 김형원 전무,

                            전완섭 감사, 영우냉동식품㈜ 유경열 사장, ㈜대평 김경재 사장, 매일

                            유업㈜ 김진영 이사, ㈜삼아인터네셔날 채홍용 대표이사, 이균희 이

                            사, ㈜씨알푸드 이상범 대표이사, 유성물산교역㈜ 윤성만 본부장, 일

                            동후디스㈜ 이준수 상무, 김재훈 부장, ㈜일화 조민구 상무, 청학F&C

                            ㈜ 윤현길 대표이사, ㈜청해바이오 조병식 대표이사, 이재호 상무,

                            (주)농심Japan 김대하 상무, (주)동원Japan 곽근배 사장, 오꾸미야 과

                            장 및 기타 등 29명

          2) 언 론 사 : 농업축산신문 조경욱 사장, 보건신문 구득실 부장, 식품음료신문 김현

                            옥 편집국장, ㈜식품저널 강대일 대표이사, 나명옥 국장, 연합식품의

                            약신문 오규섭 대표이사, 월간식품산??허춘희 총괄이사, 일간보사 이

                            웅 사장 등 8명

          3) 정 부 : 농림수산식품부 : 곽범국 식품유통정책관, 김연백 서기관, 김상진 사무

                        관, 김소형 사무관 등 4명

          4) aT센타 : 김진영 지사장, 신장현 팀장, 김의정 차장, 정현철 과장 등 4명

          5) 대 사 관 : 주일본대사관 윤명중 농무관 등 1명

          6) 학 계 : 한양대학교 엄애선 식품영양학과 교수 등 1명

          7) 한국식품공업협회 : 방옥균 상근부회장, 김관현 실장, 김일근 팀장, 성명규 대리

                                          등 4명