동 보고서는 다양한 식품 유형에 대하여 소비기한 설정실험을 수행한 결과를 알기 쉽게 설명하고 동일한 식품을 제조하는 영업자에게 소비기한 설정실험에 대한 이해를 넓히고 소비기한 값을 설정할 때 참고할 수 있도록 도움을 주기 위해 마련된 안내서입니다.
 
본 보고서는 8월 2일 게재되었던 4차 보고서(550 품목)에 148개 품목을 추가하여 총 698 품목으로 구성한 자료로 지난 자료와 병합되었으니 최신 자료를 활용하시길 바랍니다.
 
식품 유형별 소비기한 설정보고서(영업자안내서)_설명자료, 요약본, 각 유형별 자료를 게시하오니 참고하시기 바랍니다.