Q&A
홈>업무안내 > 고객센터 > Q&A
| TCF에 대한 문의 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 작성자 | 김주환 | 등록일 | 2001/05/12 | 조회 | 4274 |
| 첨부 | |||||
|
수고하십니다. 기술전환요소(Technical Conversion Factor)에 대한 자료를 구하고 있습니다. TCF란 식품가공시의 비율 즉 쌀 100Kg으로 밀가루를 만들때 95Kg이 생산되면 TCF는 95%가 되죠 바나나 100Kg을 건조하면 30Kg이 된다면 TCF는 30%가 됩니다. 이와 같은 TCF 자료를 곡물 과일 채소의 종류별로 알고 싶습니다. 국내자료와 세계각국의 자료 감사합니다 김주환 |
|||||
| 다음글 | 답변 좀... | ||||
| 이전글 | [필독]불량식품 불법?? | ||||