한국식품산업협회(회장 박인구)는 식품의약품안전청과 “가공식품 중 나트륨 저감화 가이드라인 개발” 사업을 추진해 왔으며, 그동안의 연구 성과를 발표하기 위해「가공식품 나트륨 저감화 기술」세미나를 11월 22일(목) 개최한다고 밝혔다.

이날 세미나에는 정부, 학계, 업계 관계자가 참여하여 가공식품 중 나트륨 저감화 기술사례를 공유하고 실용적인 나트륨 가이드라인을 개발하기 위한 방안 등을 논의할 예정이다.