제37회 식품안전열린포럼 개최 | |||||
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작성자 | 한국식품산업협회 | 등록일 | 2009/03/24 | 조회 | 8596 |
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‘09년 식중독 예방관리, 헤테로싸이클릭아민의 저감화 등 선제적 위해예방관리에 대한 패널토론 및 의견수렴을 하고자 합니다. 위해예방관리에 대한 정보를 나누며 다양한 의견이 수렴이 될 수 있도록 많은 참여 바랍니다. * 주 제 :‘09년 식중독 예방 관리, 헤테로싸이클릭아민의 저감화 등 선제적 위해예방관리 * 일 시 : 2009년 03월 25일(수) 14:00~16:00 * 장 소 : 한국여성정책연구원 국제회의장 * 발 표 1. 봄철 식중독 예방요령 및‘09년 식중독 관리 방향 2. 헤테로싸이클릭아민(HCAs) 저감화 실행규범 3. 위해요소의 과학적 관리를 위한 위해분석 교육체계 * 패 널 1. 소비자단체 협의회 최우성 사무국장 2. 식품외식경제 이승현 기자 3. 투데이코리아 최미라 기자 4. 서울대학교 김정한 교수 5. 동국대학교 신한승 교수 * 위해예방정책관 (http://safefood.kfda.go.kr) * 문의사항 : 위해예방정책과(02-380-1543, 1625) |
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