식품산업이슈정보
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| 인도의 떠오르는 식품가공 산업 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 작성자 | 관리자 | 등록일 | 2022/06/14 | 조회 | 969 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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►인도, 식품가공 유망 성장률 세계 1위
인도의 식품 가공 산업
UN 세계식량농업기구(FAO)에 따르면 전세계 식품 가공 산업은 2019년 기준 세계 경제에 1.7조 달러만큼의 부가가치를 더했다. KPMG 분석에 따르면 인도 식품 가공 시장은 2019/2020 회계연도 2,630억 달러에서 2025년 5,350억 달러로 2배 이상 성장할 것으로 내다봤다. 인도의 식량 가공 능력은 식품가공부 (Ministry of Food Processing Industries) 기준 10% 미만으로 세계 주요 기준에 못 미친다. 인도는 대규모의 원자재, 대형 국내 소비시장을 갖고 있기 때문에 성장이 유망한 분야이다. 최근 코로나19 상황이 겹치면서 가공식품에 대한 수요가 증가했으며 이에 따라 식품가공 장비 및 식품 물류에 대한 산업도 빠르게 성장할 것이다. 전세계의 식품 가공 장비의 시장 규모는 2022년 기준 1,384억 달러로 전망되며 2021-2026년 연평균성장율이 6.0%로 예상된다. 인도는 이중 약 50억 달러를 차지하고 있으나 예상 연평균 성장율은 8.3%로 전 세계에서 제일 높다.
인도 착유기, 낙농기계(Hs code 8434)는 유제품 또는 착유 산업 관련 제품으로, 우유의 직접 추출 및 우유 품질을 확인, 적절한 온도로 저장 등에 관련된 제품이다. 착유 산업은 많은 인도인들이 매일 직접하는 활동으로 인도의 주요 산업이다. ►시사점 인도는 식품생산 세계 2위, 우유 생산 세계 1위, 향신료 생산 세계 1위, 수산물 생산 세계 2위 등 식품산업에서 거대한 잠재력을 갖고 있다. 그러나 현재 농산품의 10%도 가공하고 있지 못한 상태이다. 아직까지 인도 농산품의 수출은 전세계 무역량의 2% 가량을 약간 넘고 있다. 인도 소비자의 생활패턴 및 식생활 변화, 농수산품의 충분한 공급량, 수출 기회 확대, 정부 지원정책 도입 등으로 인도 식품가공 시장 성장 잠재력은 매우 밝다. 특히 최근 코로나가 다른 산업에는 큰 영향을 끼친 반면 식품 가공 분야에는 비교적 영향이 적었으며 오히려 발전하는 촉매제 역할이 되었다고 판단하고 있다. 무역관과 인터뷰한 주요 업계 대표들은 식품 가공업계도 AI, AR, 드론 등 첨단 기술이 접목되고 식품의 안정성을 보장할 수 있는 장치/기술 등이 도입될 것으로 예상했다. 인도가 초기 식품 산업에 발빠르게 투자하지는 못했으나 앞으로 다가올 2 라운드에 대비하고 있다. 국내기업들도 인도 식품 가공을 고부가가치 산업 관점에서 본다면 좋은 기회가 될 것으로 보인다. * 출처 - [KOTRA], [www.kotra.or.kr]의 공공저작물을 이용(공공누리 4유형)하였으며,공공누리 4유형 출처표시 + 상업적 이용금지 + 변경금지" 조건에 따라 이용하였습니다. |
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