▶주요내용
 

‧ 자카르타 식음료 기업가 협회 회장 아디 루크만(Adhi S. Lukman)는 코로나19 팬데믹 사테가 소비자 행동의 변화를 유발시켰다 밝힘

‧ 현재 많은 인니 소비자들이 제품의 원산지, 포장지, 안전성을 중요시 여기고, 예전보다 배달 음식과 면역력을 높여주는 음식을 선호함

‧ 또한 길거리 음식 소비가 펜데믹 이전 상황과 비교하여 상당히 줄어듦

‧ 식품 및 음료 산업의 새로운 트렌드, 식물성 식품의 발전에 대해서도 언급함

‧ 그에 따르면 중산층 사람들은 건강에 좋은 음식을 선택하는 경향이 있으며 대부분 다이어트를 위해 식물성 식품을 선택하고 있어, 식음료 기업이 보다 건강한 식품을 제공하기 위해 혁신할 수 있는 기회임

‧ 변화하는 추세를 예측하기 위해 경영가는 혁신 및 기술, 유능한 인적 자원, 신뢰할 수 있는 정부의 정책, 인프라, 유통의 지원이 필요하다 언급함

‧ 안드레아 노스-사마리치(Andrea North-Samarzic)의 연구결과에 따르면 팬데믹이 남성보다 여성에게 더 큰 영향을 미침

‧ 여성들이 이 펜데믹 상황을 도전이자 기회로 삼는다면, 어려운 상황에서 회복할 힘을 계발하고 성장할 수 있는 더 큰 기회를 제공함

‧ 대통령교육재단(YPUP)의 조니 옥타비안 하르얀토(Jony Oktavian Haryanto) 사무총장은 현재 인도네시아를 비롯하여 여러 국가에서 코로나19 펜테믹이 거의 종식되었다 밝힘

‧ 모든 사람들이 일상 업무로 돌아가고 있으므로 세상이 곧 다시 정상적으로 돌아올 것이라고 전망

▶시사점 및 전망
 

‧ 코로나19로 인하여 인도네시아 소비 트렌드가 변화하고 있음. 중산층을 중심으로 건강식인 식물성 식품이 각광받고 있고, 예전보다 소비자들이 제품의 원산지, 포장지, 안전성을 중요시 여김. 변화하는 인도네시아 시장 트렌드를 지속적으로 관찰할 필요가 있음

* 출처 - [한국농수산식품유통공사], [www.kati.net]의 공공저작물을 이용(공공누리 2유형)하였으며, 상업적으로 이용 할 수 없습니다.
* 출처링크: https://www.kati.net/board/exportNewsView.do?board_seq=95202&menu_dept2=35&menu_dept3=71&dateSearch=year&srchFr=&srchTo=&srchTp=&srchWord=&page=1