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GMO 바로알기

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식품산업협회의 과거와 현재, 미래의 모습을 신속하게 전해드립니다.

GMO는 무엇인가?1

GMO(Genetically Modified Organism)는 우리말로 ‘유전자변형생물체’ 또는 ‘유전자변형농산물’이라고 합니다. 유전자재조합 기술은 생물체의 유용한 유전자를 취하여 그 유전자를 갖고 있지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질이 나타나게끔 하는 기술을 의미합니다.

이러한 유전자재조합기술을 활용하여 재배/육성된 농축수산물 및 미생물과 이를 원료로 제조/가공한 식품 중 정부가 안전성을 평가하여 입증된 경우에만 식품으로 사용할 수 있으며, 이를 ‘유전자재조합식품’이라 부릅니다. 이는 생명공학 기술로 성취한 혜택이자 우리가 더욱 발전시켜야 할 바이오 창조경제2의 한 분야에 속합니다.

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