1. 식품의약품안전처 식품기준과-6032호(2021.06.29.)와 관련입니다.

2. 위호로 식품의약품안전처에서는 식용곤충의 중금속 기준을 합리적으로 관리하기 위해 통합 기준으로 개정하는등의 주요골자로「식품의 기준 및 규격」을 붙임과 같이 일부개정 한 바, 귀 사에서는 업무에 참조하시기 바라며, 동 고시는 식품의약품안전처 홈페이지(http://www.mfds.go.kr)법령·자료>제·개정고시에서도 확인하실 수 있습니다.
 

         ❍ 주요개정내용
          가. 유형분류 일반원칙 등 총칙 개정
          나. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 개정
           - 식용곤충의 중금속 기준
          다. 장기보존식품의 기준 및 규격 개정
          라. 식품별 기준 및 규격 개정
          마. 식품원료 목록 개정
          바. 농산물 중 농약 잔류허용기준 신설 및 개정
          사. 일반시험법 개정
          아. 신설된“유함유가공품”유형을 미리 적용할 수 있도록 개정

붙임 1.「식품의 기준 및 규격」일부개정고시(공고 제2021-54호) 1부. (홈페이지 참조). 끝.